《全员加速中》作为一档大型创意实境游戏秀，“加速队员”必须在一定的时间限制内，在制作单位所划定的场地中，躲避“猎人”的追捕，成功逃避追捕至游戏结束即可获得全部胜利币，而被捕者则只保留当时所得胜利币的十分之一。“加速队员”也可中途弃权获取当前所有胜利币。已知的有限时间与可能获得的胜利成果将成为嘉宾唯一的“救命稻草”，唯有不停歇、不放弃的脚步才能为他们创造更多“自救”与“生存”机会。

《全员加速中》由湖南卫视制作人洪涛监制，许可、都艳领衔，联合刘蕾、张丹丹四大团队联袂制作的大型创意实境游戏秀，每一期的录制时间为90分钟左右，每一期节目都有人员轮换。

第一季导演组请来编剧于正设计故事，每一站都会有主题，并请来超过200人的演员团队穿梭在场地里，一方面可以遮掩黑衣猎人的视线，一方面要给参与者们派发任务，增加戏份，最终剪辑出具备故事情节的节目亮相荧屏。